汽车防盗器报价【视频】【关注】家乡的味道——池河梅白鱼!-三色定远

作者:admin 发布时间:2014-04-28 分类:全部文章

【视频】【关注】家乡的味道——池河梅白鱼!-三色定远


“一方水土养一方人”,不同地区的人吃什么,这其中都涵盖着历史和文化的因素汽车防盗器报价。梅白鱼对定远人来说是家乡的味道,传统食物的记忆,给人落地生根的眷恋之情乔弟海岸。梅雨季节即将来临,勤劳的定远人民在这片水域捕捞劳作血岸情仇,鲜美的梅白鱼在家乡的餐桌等你来品尝白昌洙。

“池河梅白鱼”是安徽省定远县池河镇特色水产品。定远县境内“池河梅白鱼”生产历史久远防身电棍。黄艺明《定远县志》记载:“池河的梅白鱼为本地特产,色白如银,浆汁似奶末世进化游戏,肉嫩味鲜,堪称鱼类佳肴中一绝”。

从古至今败笔的意思,梅白鱼因其“色白如银,浆汁似奶,肉嫩味鲜,绝无仅有”而一直被列为席上珍品。梅白鱼之说最早源于战国时期,庄子在池河避难时每天在河边钓鱼519171,钓的便是此鱼。一日庄子钓鱼归来家门上锁,他便随手将梅白鱼挂在门锁上,当他从田中劳作的妻子手中取回钥匙再次返回时,只见门锁上挂着一条完整的鱼骨,顺着鱼骨往下看,地面上一滩如奶似的水渍,明显是鱼肉熔化的缘故,可见此鱼娇贵。后在明清时期,历朝历代都指令每年的梅雨季节将此鱼供奉朝廷,梅白鱼又成了专贡皇上享用的贡鱼了。

梅白鱼其肉洁白鲜嫩日月人鱼,营养价值较高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素血染的丰碑。梅白鱼的吃法很多十渡农家院,最常见的吃法有五种:红烧、清炖、蛋蒸、生拌、酸菜梅鱼,无论怎样,都是一道绝妙的传统佳肴。

为宣传展示此味舌尖美食,历届梅白鱼文化节均邀请各地名厨汇聚池河烹饪梅白鱼,供来宾及群众观赏、享用,本地各餐饮场所均在文化节期间备齐梅鱼宴,让远方来客、归乡人士、本地群众都能品尝。

梅白鱼只有在每年的梅雨季节才能在池河太平桥往北五里的清水湾里打捞的到,是池河最具独特色的标志产品,梅白鱼文化节的举办时间也由此定在此鱼最为繁盛肥美的梅雨之际巧格吧。

2012至2017年,在县委县政府的大力支持下,池河镇先后成功举办了六届梅白鱼美食旅游文化节。打响梅白鱼美食文化品牌,形成梅白鱼文化产业,带动池河镇经济文化的迅速发展,商业、服务业、交通运输等第三产业实现综合收入5亿元,并呈逐年递增趋势。

2017年第六届定远池河梅白鱼文化节,将美食文化与精准脱贫、爱心捐助、农业展览、文艺汇演、政策科普、文明创建、旅游商贸等有机结合,让广大群众全方位参与、体验、互动,真正办成群众满意的文化盛宴。

2018年6月17日-6月19日山谷两日,第七届定远池河梅白鱼文化旅游节即将到来,详细文化节攻略即将推出,带你一览梅鱼小镇,领略古镇深厚文化,敬请期待!
来源:新闻中心